每到秋天螃蟹季，我們大啖螃蟹盛宴，但美味餐桌背後，其實隱藏著不少令人擔憂的海洋生態危機，藍國瑋教授深知這些挑戰，致力於漁業永續發展與螃蟹保育，希望透過研究從實驗室走入生活，讓我們的海洋生態變得更加永續。

探討漁船廢棄漁具永續循環利用

2019年，榮成永續發展環保基金會秉持「致力於有系統地達成循環經濟、淨零排放、生態保育」的理想，與海洋大學合作推動永續海洋研究。專精漁具漁法的藍國瑋教授，因應當時社會對廢棄漁具問題的高度關注，獲得基金會全力支持開始研究。藍教授首先研究漁船廢棄漁具的破損組成和遺失原因，「這項初期研究與基金會推動永續循環利用、並符合社會關注議題的精神非常契合，我們最終結合了現場調查資料、縣市政府的現行做法、國外案例和專家的建議匯整起來，提出一套完整的建議流程。」藍教授回憶分享道，當時隨著海洋委員會海洋保育署的成立以及更多志工團體的投入，議題漸漸成熟，他將研究重心轉向螃蟹保育，希望改善台灣螃蟹捕撈的三大問題：過度捕撈帶卵母蟹、捕獲太多幼蟹，以及幽靈籠具造成的持續殺戮。

幽靈籠具海底的無形殺手

「當時社會爆發漁民捕撈『抱卵母蟹』並刮除蟹卵的爭議，加上第一期研究我們發現『幽靈籠具』的問題，而且實驗室正好有一位來自馬來西亞博士生，他的研究背景和興趣專注於甲殼類，為專長在魚類研究的我，帶來處理螃蟹相關議題的專業能力和動力，團隊便決定將研究焦點轉向螃蟹保育。」藍教授回想，深入了解後發現，遺失在海中的捕蟹籠仍留有餌料，會持續誘捕螃蟹進入卻出不來，形成可怕的死亡陷阱。這些「幽靈籠具」就像海底的無形殺手，24小時不停地工作。

自動分解矩形逃脫環減少小型蟹混獲

在第二期研究中，為了解決這些問題，藍教授團隊致力於開發與改良「保育型籠具」能自動分解的逃脫環，即使捕蟹籠遺失，逃脫環經歷時間會自動分解，這樣能避免螃蟹持續受困致死，造成「幽靈捕撈」問題。

此外，更開發出S3尺寸矩形逃脫環（編按：S3組的尺寸為長度8公分和寬度3.2公分）它能讓體型小於法定捕撈尺寸的幼蟹和抱卵母蟹能夠自行逃脫籠具，減少籠具漁業中小型蟹類的捕獲量——這個安裝在捕蟹籠上的逃脫環裝置，特別設計成矩形，「這是因為螃蟹是橫向移動，方形開口比圓形更有效。」藍教授解釋這項創新設計的巧思。聽起來很簡單的解決方式，效果卻出奇地驚人，創新逃脫環設計有效減少57.7%的小型蟹混獲，等於小螃蟹有機會長大後再被捕撈，避免資源耗竭，維持生態平衡。

LED燈光提升捕獲效率與選擇性

除此之外，藍教授與團隊更發現了LED燈光的神奇效果：「我們的研究顯示，綠光能降低雌性梭子蟹的捕獲量、紅光則對雄性捕獲效果更佳，這種選擇性捕撈技術，讓漁民能更精準地控制捕獲對象，減少不必要的混獲。」這個有趣的發現，也讓他們將研究擴展至陸蟹保育：「每年9、10月的墾丁是陸蟹的產卵期，因陸蟹需要穿越馬路從樹林遷徙到海邊，所以每年皆有大量陸蟹被汽車路殺。」藍教授團隊研究出藍色LED燈光可以有效引導陸蟹沿直線快速通過馬路，減少被撞擊的風險。「目前雖然技術還沒全面推行，但我們的發現可展現科技在生態保育上的潛力。」

「螃蟹銀行」概念開拓創新保育模式

因著螃蟹保育研究，藍教授亦積極與國際交流：「我們了解到馬來西亞和泰國有『螃蟹銀行』的概念——漁民捕獲抱卵母蟹後會交給保育機構，機構將母蟹養殖至幼蟹孵化後再野放，母蟹會用於販售，利潤分配給漁民和用於保育工作，形成雙贏效益。」藍教授將「螃蟹銀行」概念引入台灣，漁業署採納了類似做法：在禁捕期前向漁民收購抱卵母蟹，打上標籤後放流。「這不僅減少了漁民的經濟損失，也保障了螃蟹資源的永續。當漁民和社會大眾看到保育努力帶來實際的資源恢復和經濟穩定時，他們會更願意支持並參與保育。」藍教授深刻感受到：「透過企業的支持研究，慢慢帶動整個產業由上而下的轉變，比任何政策都更有效果。」

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